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Il gourmet: Non esagera nelle quantità che ha elevato. La qualità è essenziale per la sua degustazione. E’ un ricercatore di fragranze e di soavità. E’ lucido nel giudizio e sereno d’animo come strumenti di piacere. Non abusa ed esagera. La giusta dose… La cucina è un luogo magico, dove sostanze si trasformano acquistando gusto e profumo, dove ci si può sentire alchimisti e capaci di formidabili sortilegi
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Ti capisco benissimo, ricordo quando, nel luglio successivo al terremoto sono stato per un turno di volontariato presso il campo di S.Giacomo, fuori L'Aquila.
RispondiEliminasiamo entrati in zona rossa solo l'ultimo giorno: se ci fossimo stati prima non avremmo avuto il cuore per continuare.
Sapere che poche cose soino cambiate da allora fa molto male.
Ciao
enrico
@Psycook
Eliminasei una grande persona
grazie per il tuo intervento