L’Azienda «Poggio Le Volpi»
L’azienda si sviluppa su una superficie di 100 ettari
completamente dedicati alla viticoltura.
Con impianti a spalliera orientati prevalentemente a mezzogiorno e una cantina
dotata delle più moderne tecnologie per la migliore vinificazione e
conservazione del prodotto.
La produzione si orienta su vini di qualità ottenuti da vitigni selezionati,
curati con passione e competenza dall’enologo Felice Mergè, proprietario
viticultore.
I migliori vitigni che dopo lunga e accurata selezione
entrano a far parte del marchio Poggio Le Volpi si estendono in una zona
raccolta tra le pendici di Monte Porzio Catone e la campagna romana.
· Indirizzo: Via Colle Pisano, 27 – 00040 Monteporzio Catone
(Roma) Italia
· Tel. +39 (06) 94.26.980
Buon compromesso qualità prezzo
Bouquet intenso
Aromi eleganti pesca, ananas e nuance floreali di fiori d'arancio leggero accenno di miele e ancora accenni di ginestra, erbe aromatiche, salvia e timo. In bocca è pieno ottima l'acidità persistente
Il mio abbinamento:
Pollo in croccante su crema di noci tartufata e confettura di fichi
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