Svolta vegana per birra Guinness,no a colla pesce per filtri

Svolta vegana per la Guinness, birrificio irlandese conosciuto per l'omonima birra scura (o stout): dopo 256 anni di storia, la società smetterà di utilizzare la colla di pesce nei suoi filtri per la birrificazione. "Stiamo facendo degli sforzi per migliorare ulteriormente i nostri prodotti", ha dichiarato un portavoce della Guinness al Times, anticipando la volontà di utilizzare un nuovo impianto di filtraggio vegan-friendly. Lo storico birrificio ha colto la forza del movimento vegan e la sua mobilitazione sui social network per eliminare la colla di pesce, ricavata dalla vescica natatoria dei pesci
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