E' deceduto il grande Chef Gualtiero Marchesi

Gualtiero Marchesi un grande della cucina italiana ed internazionale. Un grande quando rinunciò alle tre stelle Michelin rimandandole al mittente contestando il sistema di votazione della guida, e affermando di voler ricevere solo commenti e non punteggi ha permesso alla nostra cucina di spiccare il volo verso le vette mondiali, liberandola dal provincialismo. Riposa in pace